Praleisti ir pereiti į turinį Skip to footer

Šernienos troškinys

Sudėtinės dalys:
  • Šerniena, 1 kilogramas
  • Morkos, 2 vienetai
  • Bulvės, 3 vienetai
  • Cukinija, 1 vienetas
  • Prieskoniai, truputį
  • Druska, pagal skonį
  • Baltas vynas, sausas, truputį
Gaminimas: Šernieną supjaustome mažais gabaliukais, paprieskoniuojam ir palaikom per naktį. Apkepinam, dedame į britvoną. Ant viršaus dedame bulves, cukinijos ir šiek tiek apkepintas morkas,

Vytinta stirnienos nugarinė

Sudėtinės dalys: - Raudonas vynas, pigiausias (geriausia iš tetrapakų) - Stirniena, nugarinė - Prieskoniai, pipirai aitrioji ir saldžioji paprikos, medžiotojų prieskoniai, garstyčios nesmulkintos (sausos) ir t.t. - Druska Gaminimas: Stirnienos nugarinę (geriausia šviežią) supjaustykite į lygias…

Šernienos kepsnys

Sudėtinės dalys: - Šerniena, kumpis, 5 kilogramai - Kiaulienos lašiniai, 125 gramai - Sviestas, 250 gramų - Raudonas vynas, 1 stiklinė - Sultinys, 1 stiklinė - Juodieji serbentai, sultys, 2 šaukštai - Avietės, sultys, 2 šaukštai - Gvazdikėliai,…

Šernienos troškinys

Sudėtinės dalys: - Šerniena, kumpis, 800 gramų - Taukai (kiaulių), 100 gramų - Svogūnai, 2 vienetai - Kvietiniai miltai, 1 šaukštas - Grietinė, 1 stiklinė - Actas, 3%, 0.8 stiklinės - Pomidorų padažas, 3 šaukštai - Druska, truputį -…

Kepsnys iš kiškienos

Sudėtinės dalys: - Kiškiena, kiškis, 1 vienetas - Kiaulienos lašiniai, rūkyti, 150 gramų - Aliejus, 1 šaukštas - Actas, 0.5 stiklinės - Raudonas vynas, 2 stiklinės - Druska, 0.5 šaukštelio - Cukrus, 0.5 šaukštelio - Lauras, truputį - Juodieji…

Šernienos šašlykas

Sudėtinės dalys: - Šerniena, pagal skonį - Druska, pagal skonį - Juodieji pipirai, pagal skonį - Čiobreliai, pagal skonį - Svogūnai, truputį - Raudonas vynas, sausas, truputį Gaminimas: Šernienos kumpio mėsytė supjaustoma 3x3 gabaliukais. Pasūdome, papipiriname pagal skonį.…
error: Turinys yra apsaugotas!