Sudėtinės dalys:
- Šerniena, 1 kilogramas
- Morkos, 2 vienetai
- Bulvės, 3 vienetai
- Cukinija, 1 vienetas
- Prieskoniai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Baltas vynas, sausas, truputį
Gaminimas:
Šernieną supjaustome mažais gabaliukais, paprieskoniuojam ir palaikom per naktį. Apkepinam, dedame į britvoną. Ant viršaus dedame bulves, cukinijos ir šiek tiek apkepintas morkas, supilame vyną. Viršų pabarstome prieskoniais ir troškiname orkaitėje apie 1,30 min.
Įvertinkite straipsnį
