Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Išskirtinis naminis užkandis – basturma

Vytinta mėsa – basturma – yra vienas gardžiausių delikatesų. Seniau tai buvo paprasčiausias būdas ilgai išlaikyti mėsą šviežią. Ilgose jūrų kelionėse ir karo žygiuose tokiu būdu pagaminta mėsa buvo nepakeičiama.…

Elnienos krepšeliai

Tai bus vienas tų nesveikų, bet itin skanių ir lengvai pagaminamų valgių. Tokiai užkandai gaminti nereikia daug laiko ir ją galima paruošti kaip picą – iš to, kas po ranka.…

Šernas su šviežių pomidorų padažu

INGREDIENTAI 400 g šernienos 1 pakelis mažųjų pomidorų (spalva nesvarbu) Alyvuogių aliejus Paprika Česnako galvutė Pakelis tarkuoto sūrio 1 kg bulvių 2 svogūnai Prieskonių mišinys žvėrienai, rozmarinas (pageidautina šakelė šviežio), druska ir pipirai Buvo šviežios šernienos – keturi minkšti gabalėliai, ne…

Bebro kepenų paštetas

Šį receptą man papasakojo kolegė Kataryna Šterna, kuri namuose iš bebrų kepenų, inkstų ir plaučių pagamino paštetą. Taip pat paskatino geras draugas, pranešęs, kad iš tikrųjų bebras yra nevalgomas. Kadangi…

Keptas stirnienos kumpis

Reikės: Stirnos ar ožio kumpiuko. Idealu būtų šviežias, bet tiks ir užšaldytas, tik prieš tai, aišku, jį reiks atšildyti. Saujos džiovintų slyvų. Gabaliuko šviežių ar rūkytų lašinukų (aš dažniausiai imu šviežius). Prieskonių - tradiciniu…

Žvėrienos sriuba – Charčio

Sudėtinės dalys: Jautiena, 0.5 kilogramo Ryžiai, 1 sauja Svogūnai, didelis, 1 vienetas Paprika, raudonoji, 1 vienetas Morkos, 1 vienetas ČiliČili, pipiras, 1 vienetas Pomidorai, 2 vienetai Česnakai, galvutė, 0.5 Krapai Petražolės…

Kepta bebro uodega

1 ar 2 uodegas įdėti į puodą ir užpilti verdančiu vandeniu (nuplikinti kaip vištą). Po 2-3 min. išimti ir nulupti odą (lengvai lupasi), tada skersai įpjauti 4-6 vietose ir ištrinti…
This Pop-up Is Included in the Theme
Best Choice for Creatives
Purchase Now